Puddingzubereitung: weiße Schokolade

Unser Ziel: eine fertige Zubereitung, die einfach zu bereiten ist und die schmeckt, wie wir es aus unseren Kindertagen kennen, als die einzelnen Elemente noch zusammengemengt wurden und nicht als komplettes Pulver verfügbar war.

Nach einigen Versuchen (zum Glück essen wir ja gerne Pudding 😉 hatten wir „unsere“ Rezeptur zusammen.

Im praktischen, wiederverwendbaren Weckglas finden Sie die folgenden Zutaten für Ihren Traum-Pudding (Zutaten für 600ml Milch):
weiße Schokoladen (17%)
gemahlene Vanille
Maisstärke
Roh-Rohrzucker
(und sonst nix!)

Von Hand gefertigt und verpackt auf Sylt.

Inhalt: 120g

Nährstoffangabe; 100g enthalten:
Energie:                                   1.717kJ
406kcal
Fett:                                               6,1g
davon gesättigte Fettsäuren:         3,8g
Kohlenhydrate:                            86,7g
davon Zucker:                             49,1g
Eiweiß:                                          1,0g
Salz:                                              0,1g

Zubereitung:

Genuss in 4 Schritten:
1.Puddingmischung aus dem Glas mit einem kleinen Teil der Milch verrühren.
2.Den Rest der Milch aufkochen
3.Sobald die Milch aufkocht, die vermengten Zutaten einrühren und nochmals kurz unter Rühren aufkochen lassen.
4.In eine Schüssel oder mehrere Gläser abfüllen und abkühlen lassen.